Boterkoek
Een wereldtentoonstelling is het geschikte moment om nieuwigheden voor te stellen. Dat moet niet altijd een wereldschokkende uitvinding zijn. Een delicatesse is ook niet te versmaden.
Zo werd op de Wereldtentoonstelling in Brussel van 1910 de boterkoek gepresenteerd. Onder de naam couques au beurre lanceerde een Belgische bakker een bladerdeegkoek